مواد لازم جهت دسر گیلاس

نشاسته:•: 150 گرم

شیر:•: 1 لیوان

شکر:•: 2 پیمانه

کمپوت گیلاس خرم :•: 1 پیمانه بدون آب

پودر پسته:•: برای تزئین

ماست:•: 50 گرم

طرز تهیه :

برای تهیه دسر گیلاس ابتدا نشاسته و نصف پیمانه آب سرد را در کاسه ای بریزید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود سپس شیر را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوش آید،

سپس شکر را تدریجی اضافه کنید و با قاشق هم میزنیم،بعد از آنکه احساس کردید شکر کاملا در شیر حل شده است نشاسته در آب حل شده را به شیر و شکر در شیرجوش اضافه کنید

و هم بزنید تا در یکدیگر حل شوند.  پس از حل شدن کامل مواد با یکدیگر تامل کنید تا مواد کاملا سرد شود،آنگاه ماست را بیفزایید و در ظرف مورد نظر بریزید و کمپوت گیلاس را میتوانید لابلای دسر بریزید

داخل ظرف یا نه مواد را که کامل در ظرف ریختید گیلاس را روی دسر گیلاس بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و نوش جان کنید.